Modifikasi Makanan Khas Daerah - Degan SUJU (Tugas PKU)

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

Es Degan adalah minuman segar penyejuk dahaga yang terbuat dari daging dan air kelapa yang masih muda. Es Degan merupakan minuman yang berasal dari Indonesia yang banyak digemari oleh orang-orang. Es kelapa muda pernah masuk kedalam 50 minuman terenak di dunia versi CNN pada tanggal 9 Desember 2011 yang menduduki peringkat ke-19.

Selain itu degan juga memiliki banyak manfaat lho. Diantaranya yaitu penyejuk dahaga, pengganti cairan tubuh, mencegah gangguan pencernaan, membersihkan racun dari tubuh, dan masih banyak lagi manfaat yang lain.

Disini kami ingin menciptakan inovasi baru dengan menyajikan rasa degan dicampur dengan susu, jeli, dan keju. Penasaran bagaimana bentuknya? Yuk simak.

Langsung saja simak video berikut cara penyajian Es Degan SUJU dan pembuatan Kue Cubit Unyu yang ada di postingan sebelumnya.

Sekian postingan kali ini. Semoga bermanfaat ya!

Read More

Modifikasi Makanan Khas Daerah - Kue Cubit Unyu (Tugas PKU)

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

Halo teman-teman, sehat ya? Terakhir kita ketemu di postingan saya pada bulan mei yaitu mengenai PAGIRI, Pasta Gigi Stroberi, yang merupakan tugas dari mapel PKU (Prakarya dan Kewirausahaan) di sekolah saya. Kali ini tidak jauh berbeda. Saya juga akan membahas tugas PKU yang berikutnya yaitu mengenai modifikasi makanan khas daerah. Postingan tentang tugas ini akan saya bagi menjadi tiga yaitu jajanan, makanan berat, dan minuman. Saya akan membahas mengenai jajanan terlebih dahulu.

Ada banyak sekali jajanan yang ada di daerah Indonesia. Mulai dari kue, makanan yang digoreng, dan masih banyak lagi yang lainnya. Salah satu jajanan yang bisa membuat perut kita kenyang adalah kue. Salah satunya adalah kue cubit. Kue cubit adalah jajanan yang biasanya anak kecil sangat sukai. Selain murah kue cubit juga bisa membuat perut kita kenyang.

Kue cubit adalah makanan tradisional asli Indonesia. Konon katanya, kue cubit pada awalnya muncul di Jakarta. Hal ini dikarenakan kepopuleran kue cubit berasal dari Bandung karena jajanan yang satu ini juga banyak dijajakan di pinggir kota.

Disebut kue cubit karena pembuatannya men ggunakan alat atau semacam penusuk jadi disebut kue cubit. Tekstur kue cubit empuk dan juga lembut yang pastinya sangat enak ketika memakannya.

Logo Produk

Alat:

• Wadah
• Mixer
• Cetakan
• Kuas - untuk mengolesi cetakan

Bahan:

• 3 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram margarin - dilelehkan
• 1 bungkus vanili bubuk
• 1/4 sdt soda kue
• 1/2 sdt baking powder
• Keju parut dan meses coklat secukupnya

Cara Pembuatan:

• Siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga , mengembang serta gulanya menjadi larut. Gunakan mixer untuk lebih mudah dan cepat mengembang.
• Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata. Tuang margarin cair, aduk rata dan kemudian masukkan soda kue, baking powder, vanili bubuk.
• Setelah adonan rata, masukkan adonan ke dalam wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituang ke dalam cetakan.
• Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil yang terlebih dahulu diolesi sedikit margarin. Setelah panas, tuang adonan dengan volume setengah cetakan lalu tutup.
• Saat adonan sudah setengah matang dan mengembang, taburi dengan keju atau coklat meses lalu tutup dan teruskan memanggang hingga matang serta bagian  bawah kuenya sedikit berwarna kecoklatan.
• Keluarkan dari cetakan lalu sajikan.

Desain Kemasan Produk

Usaha kue cubit ini merupakan jajanan tradisional sehat yang disediakan secara cepat dengan aneka macam rasa modern (green tea, buble gum, oreo, strawberry, dan chocolate) sehingga menimbulkan kesan tradisional yang modern serta tidak mononton. Usaha ini didirikan dengan membuka stan makanan di tempat strategis dan dikemas dengan kemasan daur ulang sehingga ramah lingkungan.

Sekian postingan kali ini. Semoga bermanfaat ya!

Read More

PAGIRI - Pasta Gigi Stroberi (Tugas PKU)

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.

Halo semuanya, bagiamana kabarnya? Alhamdulillah sehat ya? Kali ini saya akan memberikan sebuah produk hasil kerja kelompok saya dalam mata pelajaran PKU alias Prakarya dan Kewirausahaan. Produk yang dimaksud yakni PAGIRI, Pasta Gigi Stroberi.

Pagiri adalah sebuah pasta gigi yang terbuat dari stroberi dan baking soda yang dicampur dengan air. Kenapa harus stroberi? Berikut alasannya:

• Buah stroberi memiliki kandungan asam buah yang sangat besar.
• Stroberi memiliki kandungan asam malat yang cukup tinggi yang dapat mengikis dan juga membuat noda hilang di permukaan gigi serta membuat gigi menjadi lebih putih.
• Vitamin C serta serat di stroberi cukup tinggi dan juga mampu menghambat perkembangan dari bakteri streptococcus yang kerap terdapat di dalam mulut. Bakteri streptococcus ini merupakan bakteri yang bisa membuat munculnya plak serta membuat lubang gigi atau karies gigi.

  

Bagaimana teman-teman? Tertarik untuk mencoba? Atau masih ragu-ragu? Atau ingin tahu proses pembuatannya? Oke simak video pembuatannya berikut:

 

Nah sekarang bagaimana teman-teman? Ingin mencoba membuat sendiri? Atau tidak ada waktu? Tenang, bisa order ke 085731638xxx via sms, telpon, atau whatsapp.

Sekian dari postingan kali ini. Semoga bermanfaat ya.

Wassalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.

Read More